福井 いかカレー こちら。
シューイチという番組でイカカレーが取り上げられました。
シューイチやケンミンショウでも話題になったいかカレーとは？
“いか”のおいしさ余すところなく煮込みカレーの中に、福井県産の“いか”をぶつ切りにし、ドーンとまるごと1パイ入れたボリュームのあるカレー。
もちろんいかカレーはゲソ入り。“いか”の旨みを十分に吸い込んだじゃがいもと人参が、カレーなのに、なぜか煮物を食べているような感覚になってしまうおいしさです。
煮込むことで軟らかくなった“いか”には、カレーの旨みがしっかりと浸み込み、具材のおいしさを味うことができます。“いか”の旨みによって濃厚な味に感じますが、ごはんとの相性はバツグンです!おかわりしたくなるほどのおいしさは、試す価値ありです!
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